Çankırı Belediyesi’nden “Ev Yapımı Sucuk ve Pastırma” Semineri
16 Ekim 2012
Çankırı Belediyesi ile Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü işbirliğiyle gerçekleştirilecek proje kapsamında, Gıda Mühendisi Rana Başataç tarafından 18 Ekim 2012 Perşembe günü saat 14.00’te Abdülhalik Renda Mahallesi’nde bulunan Hanımlar Lokali’nde, belediyeden hizmet alan tüm kursiyerlere ve katılmak isteyen vatandaşlarımıza seminer verilecek.
Kurban Bayramı’nın da gelmesiyle tercihini sucuk ve pastırmadan yana kullananlar için verilen seminerin uygulaması, 30 Ekim 2012 Salı günü saat 14.00’te aynı yerde yapılacak. Seminerde, klasik sucuk ve pastırma yapımının yanı sıra sağlık kurallarına uygun ve kaliteli sucuk yapımı hakkında da bilgiler yer alacak.
Projeye destek veren Belediye Başkanı İrfan Dinç “Kurban Bayramı’nın da gelmesiyle tüm evlere az ya da çok kırmızı et giriyor. Bu çalışmayı bayram dönemine getirmemiz bundandır. İstedik ki, hanımlarımız evlerindeki kırmızı et tüketimini çeşitlendirsinler. Ev ortamında sağlıklı, kaliteli sucuklar ve pastırmalar yapsınlar. Çankırımızın hanımları sadece titiz ve marifetli değil, aynı zamanda meraklılar da. Yedikleri, eşlerine ve çocuklarına yedirdikleri yiyeceklerin nasıl yapıldığı, yapımında neler kullanıldığıyla da ilgileniyorlar. Bir konuya dikkat çekmek istiyorum. Sucuk ve pastırma yapımı ile ilgili seminer verilmesi değişik gelebilir, ama bu da bir eğitim. Biz Çankırı Belediyesi olarak eğitimin her kesiminde olacağız. Son zamanlarda fermente olmuş ve ısıl işlem görmüş sucuklar medyanın gündeminden de uzun süre düşmedi. Zaten Çankırı’da hanımlarımız, her şeyin doğalını yapmaya ve yemeye önem veriyorlar. Biz de Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ile irtibata geçerek seminer ve uygulamanın gerçekleştirilmesi için gerekli zemini hazırladık. Farklı ve keyifli olduğunu düşündüğüm bir uygulama olacak. Bu lezzetten vazgeçemeyen tüm marifetli hanımlarımızı, seminer ve uygulamaya davet ediyoruz.” diyerek konuştu.
İsmail Hakkı Esen (d.1970, Çankırı), 4 Nisan 2019’dan beri Çankırı Belediye Başkanı.
Çocukluk ve Gençlik Dönemi
Yapraklı'nın tanınmış ailelerinden İsmail Hakkı Esen, 1970 yılında ailesinin dördüncü çocuğu olarak Çankırı’da doğdu. İlkokulu Aksu (İlker Tuncay) ilköğretim okulunda, orta öğretimini Merkez (İsmet İnönü) İlköğretim Okulunda, lise eğitimini ise Çankırı Teknik Lisesinde tamamladıktan sonra 1993 yılında yükseköğrenimini 9 Eylül Üniversitesi’nde tamamladı. İyi derecede Almanca biliyor.
Çalışma Yaşamı
Eğitim öğretim hayatını tamamladıktan sonra hizmet için Çankırı’ya dönen İsmail Hakkı Esen, 35 yıl boyunca aile şirketi olan Hilal Otomotiv San. Tic. Ltd. Şti'nin Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini yürüttü. Siyasi faaliyetlerinin yanı sıra ticari hayatındaki başarıları ve sosyal alandaki aktivasyonu ile Çankırı Ticaret ve Sanayi Odasının Yönetim Kurulu Üyeliğine seçildi ve iki dönem Çankırı Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı görevini yürüttü.
Siyasi Yaşamı
Lise yıllarında Ülkücü hareket ile tanıştıktan sonra Milliyetçi Hareket Partisi'ne intisap ederek uzun yıllar boyunca partinin yönetim kademelerinde aralıksız olarak siyasi görevlerde yer aldı.
2014 yılında yapılan yerel seçimlerde Milliyetçi Hareket Partisi'nden Belediye Meclis Üyeliği'ne seçildi ve akabinde Milliyetçi Hareket Partisi Belediye Meclisi Grup Başkan Vekilliği görevini üstlendi.
31 Mart 2019 Yerel Seçimlerinde MHP’den Çankırı ili Belediye Başkan adayı oldu ve Çankırı halkının güvenoyunu alarak Çankırı Belediye Başkanlığına seçildi.
Beş yıllık görev sürecinde hemşehrilerinin takdirini toplayarak 31 Mart 2024 Yerel Seçimlerinde %59,80'lik bir oy potansiyeli ile Çankırı Belediye Başkanlığında ikinci dönemine geçiş yaptı.
31 Mart 2024 yerel seçimlerinde bana ve ekibime güvenoyu vererek bizleri ikinci kez bu onurlu makama layık gören kıymetli hemşehrilerime canı gönülden teşekkür ediyorum.
Bu şehrin bağrında büyümüş, içinizden çıkmış bir evlat olarak bana emanet ettiğiniz Belediye Başkanlığı görevini, değerli halkım ile birlikte canla başla, ayırmadan ayrıştırmadan yürüteceğimiz konusunda yine sözümüz sözdür. 2019’da görevi devraldığımız günden itibaren hiçbir ayrım gözetmeksizin her kesimi kucaklayan ve herkesin Başkanı olarak yoluna devam eden bir anlayış ile hareket ettik. Bu tutumuz istikrarlı bir şekilde devam edecektir.
Çankırı için atacağımız her adım, şehrimizin daha çok üreten, ekonomik bir şehir olması ve halkımızın ihtiyaç duyduğu hizmetleri öncelikli olarak karşılamak yönündedir. Üretken bir belediyecilik anlayışının, kendi kendine yeten bir şehir olma yolunda neleri değiştirebileceğini ilk dönemimizde hep birlikte gördük. “Üretken Belediyecilik Üreten Çankırı” hedefimizi daha da büyüterek devam ettireceğiz. Tarih, kültür, sanat, spor, turizm, sağlık, estetik ve birçok alanda Çankırı’mızın, kendi dinamiklerini kanıtlamış bir şehir olarak, ulusal ve uluslararası bir arenada ivme kazanmasının en büyük paydaşı olacağız. Bu hizmetlerimizi meclis üyelerimizin, başkan yardımcılarımızın, danışmanlarımızın, birim müdürlerimizin, belediye çalışanlarımızın ve Çankırı halkının özverili gayretleri ile gerçekleştirmeye devam edeceğiz.
Özellikle vurgulamak isterim ki; her zaman halkımın hizmetkârı olmaya çalıştım. Tuzun Başkentinin bir ferdi olmaktan, yaren olmaktan, Çankırı’nın evladı olmaktan gurur duydum.
Bizlere olan inancınızı bir kez daha gösterdiniz. Bu güvene olmak için verimi, kalitesi yüksek, güzel işler gerçekleştireceğimize şüphe yoktur.
Birlik ve beraberlik içinde Çankırı’nın mutlu ve huzurlu günlerine hep birlikte imza atacağız.
Cenabı Allah birliğimizi, dirliğimizi daim eylesin.
